Váš nákupní košík je prázdný!
Kniha UZENÍ, NAKLÁDÁNÍ A KONZERVOVÁNÍ MASA
SKLADEM
| Model: | K287 |
| Dostupnost: | Není skladem |
CZK
199
| Naše cena | 199 Kč |
| Bez daně: | 164 Kč |
Množství:
Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb. Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem.
Formát / stran: 170×235, 128 stran
Jazyk: Čeština
-80x80.png)
-80x80.png)
